Mekane i ukusne domaće kiflice, koje ostaju svježe i danima nakon pečenja, moguće je napraviti slijedeći jednostavno pravilo. Riječ je o takozvanom 3-2-1 pravilu za savršeno tijesto, bez dugog miješenja. Jednostavan omjer za savršeno tijesto Ovo pravilo podrazumijeva precizan odnos sastojaka – tri dijela brašna, dva dijela tečnosti i jedan dio masti. Kada se sastojci […]

Danas je srijeda, 15. april, 105. dan 2026. Do kraja godine ima 260 dana. 1452. – Rođen Leonardo da Vinči, italijanski slikar, vajar i graditelj. Leonardo je bio jedan od najistaknutijih umova renesanse koji je spojio srednjovjekovno enciklopedijsko znanje sa egzaktnom modernom metodom opažanja. Slikarstvo je učio kod Verokija, naslikavši na njegovom “Krštenju Hristovom” anđela […]

Danas je utorak, 14. april, 104. dan 2026. godine. Do kraja godine ima 261 dan. 1629. – Rođen holandski astronom, matematičar i fizičar Kristijan Hajgens, koji je 1655. otkrio tajnu izgleda Saturnovog prstena, posmatranog sa Zemlje, i objasnio promjene tog izgleda tokom heliocentričnog kretanja Saturna. Otkrio je i Saturnov satelit Titan i tačno odredio trajanje […]

Hirurg Miodrag Lazić /1955-2020/, koji je tokom ratova devedesetih godina 20. vijeka spasavao živote u Republici Srpskoj Krajini i Republici Srpskoj, preminuo je 14. aprila 2020. godine. Lazić je 1991. godine napustio mjesto hirurga u Nišu i zaputio se u tadašnju Republiku Srpsku Krajinu. Tokom rata u BiH, kao hirurg, učestvovao je u proboju koridora […]

Ljuske od jaja nikako ne bacajte, sadrže čak 90 odsto kalcijuma – minerala koji čuva naše kosti i daje doprinos cjelokupnom zdravlju. Ne postoji nijedna namirnica koja sadrži toliko kalcijuma koji nam je neophodan. Naravno, nećemo ih baš grickati, ali postoje razni drugi načini na koje ih možemo upotrijebiti, i to vrlo efikasno! Zdravstvene prednosti […]

Danas je ponedjeljak, 13. april, 103. dan 2026. godine. Do kraja godine su 262 dana. 1519. – Rođena francuska kraljica italijanskog porijekla Katarina de Mediči, kćerka gospodara Firence Lorenca Drugog Medičija, koja je poslije smrti muža Anrija Drugog od 1560. vladala Francuskom kao regentkinja sinova Fransoa Drugog, Šarla Devetog i Anrija Trećeg. Tokom njene vladavine […]

Danas je nedjelja, 12. april, 102. dan 2026. Do kraja godine ima 263 dana. 1204. – Krstaši u Četvrtom krstaškom ratu zauzeli Konstantinopolj, pretvorivši ga u centar Latinskog carstva – države koju su osnovali na prostoru Trakije i Male Azije. Latinsko carstvo prestalo je da postoji kad je 1261. vizantijski car Mihailo Osmi Paleolog protjerao […]

Kada se farbaju jaja za Uskrs – na Veliki četvrtak, petak ili subotu? Sveštenik otkriva da li postoji pravilan dan i šta je najvažnije. Uskrs je jedan od najvažnijih praznika u hrišćanstvu, a najljepši i najprepoznatljiviji običaj koji ga prati jeste farbanje jaja, koja simbolizuju novi život, obnovu i Hristovo vaskrsenje. Ipak, domaćice su često u dilemi […]

Zelenkasta ili sivkasta boja koji se ponekad pojavljuje oko žumanjca tvrdo kuvanog jajeta može djelovati zabrinjavajuće, ali riječ je o bezopasnoj hemijskoj reakciji koja nastaje kada se jaja kuvaju predugo. Iako takva pojava može djelovati ružno, ona nije znak da s jajetom nešto nije u redu. Uzrok ove promjene boje nije loš kvalitet jajeta ili […]

Navršilo se 85 godina od formiranja ustaške tvorevine NDH koja je imala sistem koncentracionih logora od kojih je najzloglasniji bio Jasenovac gdje je ubijeno oko pola miliona Srba, a cijele srpske porodice ugašene. NDH je bila puna logora, osim Jasenovca, tu su bili Stara Gradiška, Jadovno, Jastrebarsko, Gospić, vila “Luburić”, Danica, Livno, Donja Gradina, Đakovo, […]