Dodik danas na konferenciji za novinare u Istočnom Sarajevu

Oznaka zaštite geografskog porijekla omogućila je lakšu prodaju i prepoznavanje romanijskog skorupa kajmaka za koji za jedan kilogram treba od 12 do 15 litara mlijeka, izjavila je Srni predsjednik Udruženja “Romanijski skorup kajmak” sa Han Pijeska Nada Maksimović. “Poslije vrenja, mlijeko stavljamo 36 do 48 sati u kolibu da se dimi i da se odvaja […]

Romanijski skorup kajmak i med, kao i rogatički krompir prepoznatljivi su po kvalitetu i izvan granica Republike Srpske, ali se na očuvanju ugleda i tradicije ovog područja radi u kontinuitetu. “Ono po čemu smo prepoznatljivi i što daje na tržištu dodatnu vrijednost je kvalitet i zdrava hrana”, izjavila je Srni rukovodilac područne jedinice Istočno Sarajevo […]