Pasteli – najzdraviji kolač na svetu od susama i meda, star 6.000 godina, pun energije i lekovitih svojstava.
Najzdraviji kolač na svetu ne zahteva pečenje niti skupe namirnice. Potrebna su vam samo dva sastojka i svega pet minuta vremena.
Ovaj recept je idealna zamena za teške slatkiše jer spaja med i susam na najbolji način.
Mnogi potvrđuju da je ovo najzdraviji kolač jer ubrzava metabolizam, daje energiju i aktivno čisti organizam.
Zaboravite na komplikovanu pripremu. Ovako se pravi poslastica koja topi kilograme bukvalno za tren oka.
Šta je zapravo pasteli?
Radi se o mešavini dve super zdrave namirnice – susama i meda. Zovu ga još i pitom od susama i meda, ali za mnoge ostaje ono najvažnije: najzdraviji kolač na svetu.
Koristi i lekovita svojstva Pastelija
Kombinacija meda i susama pravi je „sveti gral“ zdravlja.
Ova mešavina je krcata cinkom, gvožđem, vlaknima, magnezijumom i vitaminima grupe B koji su ključni za funkcionisanje organizma.
Istraživanja potvrđuju da ovi sastojci zajedno najbolje regulišu masnoće u krvi i popravljaju odnos LDL i HDL holesterola.
Osim toga, pasteli su odlični za srce, krvni pritisak i bolju cirkulaciju.
Daju neophodnu snagu za težak fizički i psihički rad, pa su idealan izbor kada vam treba brza energija.
Redovno korišćenje ove poslastice rešava problem hroničnog umora, nervoze i stresa.
Rezultati su vidljivi već nakon tri nedelje – osećaćete se smirenije, odmornije i puni elana.
Nauka potvrdila: Spoj koji briše stres i štiti srce
Nova studija Clinical Journal of Nutrition potvrdila je koristi meda i susama na redukciju depresije, arteroskleroze, multipleskleroze i visokog krvnog pritiska.
Pasteli sadrži čak 182 elementa koji su korisni za zdravlje našeg organizma, a posebno je velika koncentracija antioksidanasa.
Samo jedna ili dve kuglice pastelija pred neki važan događaj, daće vam dugotrajnu i jaku energiju i biti sjajno gorivo za zdravlje celog organizma.
Izvorni recept za Pasteli
Sastojci:
- 300 grama tahinija (pasta od čistog mlevenog susama)
- 300 grama prirodnog meda
Napomena: U prodavnicama zdrave hrane možete naći gotovi tahini.
Tahini možete da napravite i sami:
Za dobar domaći tahini namaz trebaju vam sirove oljuštene semenke sisama i ulje po želji (obično 2 kašičice ulja idu na jednu ili pola šoljice semenki, u zavisnosti koliko gustu smesu želite – najčešće se koristi susamovo, maslinovo ili suncokretovo).
Lagano popržite semenke na tiganju bez dodavanja masnoća do zlatne boje (5-10 minuta, mešajući stalno).
Budite oprezni da vam susam ne zagori jer će postati gorkog ukusa Kada se ohlade, ubacite ih u blender s maslinovim uljem i miksajte dok ne dobijete pastu željene gustoće (možete dodavati još maslinovog ulja po želji).
Postupak:
Pomešajte ove dve namirnice u posudi. Pre stavljanja u posudu možete izliti nakupljeno ulje koje se stvori na vrhu posude sa tahinijem.
Oba sastojka su tečna ali, što je vrlo interesantno, kada ih dobro izmešate, stvrdnuće se u masu koja se može oblikovati kao plastelin.
U toku mešanja možete dodati u masu i šaku drobljenih komadića oraha, badema, pistaća ili lešnika ako želite.
Neki, praveći ovaj recept, peku smesu što nikako ne preporučujemo zbog velikog gubitka korisnih sastojaka ali i samog ukusa.
Napravite kuglice, ploču ili neki vama zanimljiv oblik. Uvaljajte ove kuglice ili pravougaonike u cele semenke susama.
Gotove pastelije poređajte na neki poslužavnik i stavite sve u hladnjak.
Prirodni lek u samo nekoliko zalogaja
Ovaj kolač je najbolje konzumirati kao lek i poslasticu istovremeno – dovoljne su 2 do 3 kuglice dnevno.
Ipak, biće vam teško da se zaustavite kada osetite koliko je ovaj spoj ukusan.
Budite umereni, jer je u pitanju prava energetska „bomba“ koja brzo vraća snagu, ali je prepuna hranljivih materija.
Isprobajte ovaj recept već danas i osigurajte sebi zdrav slatkiš koji stvarno radi za vaš organizam.
