Turistička organizacija Sokolac organizovala je danas, povodom Svjetskog dana turizma, završni događaj projekta “Od livade do tezge”, u okviru kojeg su mladi poljoprivredni proizvođači predstavili domaće proizvode.
Vršilac dužnosti direktora Turističke organizacije Sokolac Bojana Marković istakla je da je cilj projekta bio da se okupe proizvođači do 35 godina starosti, te da je ove godine u projektu učestvovalo njih pet.
Prema njenim riječima, u okviru projekta organizovane su i radionice na kojima su učesnici učili, između ostalog, kako brendirati, osmisliti i etiketirati proizvode.
“Imali smo radionicu o toku proizvodnje, kako sačuvati kvalitet hrane i kako da ona bude bezbjedna na policama i prodaji, kao i radionicu `Naš kraj – naš brend`, gdje smo prezentovali kako treba da izgleda krajnja turistička ponuda sa osvrtom na agro turizam”, rekla je Markovićeva novinarima.
Učesnik projekta Stevan Rajić naveo je da se bavi proizvodnjom mliječnih proizvoda, te da su učesnici kroz projekat stekli nova znanja i imali mogućnost dobijanja određenih sredstava za unapređenje proizvodnje.
Učesnik projekta Jelena Čajević rekla je da je danas predstavila mliječne proizvode, kao i povrće koje uzgaja u svom domaćinstvu.
Ona je istakla da ovakvi projekti mnogo znače mladim proizvođačima, zbog toga što na prostoru na kojem proizvode postoji veliki potencijal za bavljenje poljoprivredom.
Projekat “Od livade do tezge” realizovan je u saradnji sa Poljoprivrednim klasterom “Sarajevo-Romanija-Podrinje” i Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.
Cilj je jačanje lokalnih poljoprivrednih proizvođača, promocija prerade na domaćim gazdinstvima i povezivanje proizvođača sa krajnjim potrošačima.
