Nije rijetkost da vjernici nakon Božićnog posta, koji traje više sedmica, odmah krenu sa konzumacijom izuzetno masne i kalorične hrane, i to u velikim količinama.
Ljekari upozoravaju da ovo nije dobra praksa, te da nagli prelazak sa posne na masnu hranu može da izazove ozbiljne zdravstvene probleme.
Kao prvo, savjetuju da ljudi čiji se organizam odvikao od kalorične hrane životinjskog porijekla, kad prestanu da poste, krenu s manjim obrocima. Takođe, nije dobro sa posnih čorbica i ribe naglo preći na masno svinjsko ili jagnjeće pečenje, pa je preporuka nutricionista da među prvim obrocima bude neko bijelo meso.
Umjerena ishrana je, naglašavaju, način da izbjegnu zdravstvene tegobe, zbog kojih građani ponekad zatraže ljekarsku pomoć. Najčešće je riječ o skoku krvnog pritiska, nadimanju, bolovima u stomaku, mučnini.
Preporuka je da u tanjire stavljaju manje količine hrane, kako bi sistem za varenje postepeno navikli na savladavanje teških namirnica, odnosno masnoće koju, oni koji su postili, skoro 40 dana nisu konzumirali.
– Umjesto svinjskog ili jagnjećeg pečenja treba krenuti s piletinom ili ćuretinom, jer se proteini brže i lakše vare nego masti. Nakon posta, jedno vrijeme treba biti umjeren i sa tortama i kolačima, jer sadrže margarin i mlijeko čiji nagli unos može da poremeti metabolizam – objašnjavaju nutricionisti.
