Pčelarski sektor u BiH suočava se sa brojnim izazovima, uključujući održivu proizvodnju, zaštitu pčela od uticaja klimatskih promjena i bolesti, te obezbjeđivanja stabilnog plasmana proizvoda na tržištu, istaknuto je na Međunarodnom kongresu o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima u Tuzli.
Na dvodnevnom skupu ukazano je da zaštita pčela predstavlja i zaštitu ekosistema, te poljoprivredne proizvodnje u cjelini, saopšteno je iz Agencija za bezbjednost hrane BiH.
Na Kongresu je naglašen značaj naučno utemeljenog pristupa kroz laboratorijska ispitivanja, standardizaciju analitičkih metoda i primjenu inovativnih tehnologija u procjeni kvaliteta pčelinjih proizvoda.
Učesnici su istakli i potrebu za dosljednom primjenom analitičkih metoda u dokazivanju kvaliteta i autentičnosti pčelinjih proizvoda, kao i važnost suzbijanja patvorenja i obmanjujućeg označavanja meda.
“Naglašena je i potreba pružanja dodatne podrške malim pčelarima, kroz sisteme kontrole kvaliteta, promocije i organizovanog otkupa proizvoda”, navodi se u saopštenju.
Poseban doprinos ovogodišnjem kongresu dalo je održavanje prvog specijalizovanog kursa apiterapije, koji predstavlja značajan korak u povezivanju naučnih istraživanja, farmaceutske struke i pčelarske prakse, a usmjeren je na razvoj stručnih kompetencija i unapređenje savjetovanja korisnika i pacijenata o primjeni pčelinjih proizvoda.
Na Kongresu su se okupili stručnjaci, naučnici, predstavnici zdravstvenog i farmaceutskog sektora, te pčelari iz BiH i regiona.
“Učešćem predstavnika Agencije, potvrđena je njena opredijeljenost jačanju saradnje sa naučnom zajednicom, nadležnim institucijama i stručnim organizacijama u području bezbjednosti hrane, zaštite zdravlja potrošača i promociji održivog razvoja pčelarstva”, ističe se u saopštenju.
