Donosimo jednostavan recept za poslasticu koja je ukusna i zdrava.
Sastojci
Biskvit:
260 g bademovog brašna
30 g kakaoa u prahu
1 kašičica sode bikarbone
1 prstohvat soli
180 ml javorovog sirupa
3 velika jaja
Čokoladni preliv:
60 g kokosovog mlijeka
60 g tamne čokolade
30 g javorovog sirupa
1 prstohvat soli
Priprema
Zagrijte rernu na 175 stepeni i obložite kalup prečnika 23 cm papirom za pečenje. U činiji sjedinite bademovo brašno, kakao, sodu bikarbonu i so, a potom umiješajte javorov sirup i jaja dok ne dobijete glatku smjesu. Izlijte tijesto u kalup, poravnajte špatulom i pecite na srednjoj rešetki 25 minuta. Dok se biskvit hladi, u mikrotalasnoj rerni nakratko zagrijte sastojke za preliv i miješajte dok ne postanu sjajni i ujednačeni. Gotovim ganašom pažljivo premažite sredinu torte i pustite ga da se lagano slije niz ivice.
