Na Sajmu zdrave hrane, domaćih i unikatnih proizvoda i rukotvorina u Istočnom Novom Sarajevu danas se predstavilo 27 udruženja i samostalnih proizvođača iz Republike Srpske.
Menadžer poljoprivrednog klastera “Srp” Bojana Krstić rekla je da od početka sarađuju sa opštinom Istočno Novo Sarajevo u organizaciji sajma, te da je njihov dio posla da animiraju male i još uvijek neafirmisane proizvođače širom Republike Srpske, što je i glavni zadatak klastera.
Krstićeva smatra da su ovakve manifestacije sjajna prilika da ti mali proizvođači pokažu ono što rade, da se ohrabre i uvedu na tržište, te da je posebna specifičnost ovog sajma što ne uslovljava proizvođače da budu registrovani.
Prema njenim riječima, veoma je dobro što se neki proizvođači vraćaju na sajam, ali i novi dolaze.
Član Udruženja “Ženski interaktivni ruralni centar” /ŽIR/ iz Istočnog Sarajeva Slobodanka Bjeković ispričala je da se bavi svim vrstama pletenja, a da se danas posebno predstavila priglavcima sa unikatnom sarajevsko-romanijskom šarom, koja je stara 150 godina i nalazi se na listi UNESKO-a.
Bjekovićeva kaže da, osim priglavka, od čiste vune i pamuka plete kape, čarape, dječije stvari, kupaće kostime i šešire.
Nikolina Marčeta, predstavnik ŽIR-a, naglasila je da se ovo udruženje bavi zaštitom prava žena i potrošača, te da radi na podršci ženama u ruralnim sredinama koje se bave tradicionalnim ručnim radovima izuzetnog kvaliteta.
Marčeta je rekla da su žene iz ovog udruženja na Sajmu izložile svoje proizvode – unikatne torbe, pletiva, likere od prirodnog voća, prirodnu kozmetiku od kozijeg mlijeka, prirodnih ulja i ljekovitog bilja, čajeve, kao i unikatne 3D slike i mnoge druge vrijedne proizvode.
Jelena Obućina, predsjednik Udruženja građana za domaću proizvodnju iz Trnova, naglasila je da ovaj kolektiv okuplja proizvođače koji izlažu samo ono što sami uzgajaju i proizvode u svojim baštama i plastenicima, kao i ono što uberu u planini i šumi, te da kupci mogu biti sigurni da dobijaju proizvod izuzetnog kvaliteta.
Predstavnik firme “Zlatni lješnik” Anđelo Deni Janjetović iz sela Piskavica kod Banjaluke zahvalio je organizatorima za poziv na Sajam, ističući da su nastupi na ovakvim sajmovima veoma važni jer se na licu mjesta mogu dobiti povratne informacije od kupaca.
“Bavimo se proizvodnjom ulja od lješnika, ručno rađenih čokolada, brašna, putera i krem namaza. Naši proizvodi su višestruko nagrađivani, a posebno bih izdvojio četiri zlatne medalje sa Novosadskog sajma, gdje smo čak proglašeni za najbolje gazdinstvo u preradi lješnika u jugoistočnoj Evropi”, naglasio je Janjetović.
Predstavnik Opštinske uprave Istočno Novo Sarajevo Katarina Katić izrazila je zadovoljstvo što je sajam i ove godine privukao brojne proizvođače i udruženja, te istakla da su ponosni na sve izlagače i njihove proizvode.
Direktor Gradske razvojne agencije Istočno Sarajevo Anja Krsmanović rekla je da ova agencija prvi put učestvuje kao organizacioni partner sajma.
U okviru sajma održan je i koncert Kulturno-umjetničkog društva “Slavija”, povodom Svjetskog dana folklora.
Zainteresovani građani mogu da posjete sajam i kupe domaće proizvode večeras do 23.00 časa na Trgu Republike Srbije.
