Posne lazanje su idealan način da “prevarite” stomak u toku posta. Ukusi su gotovo identični, što samo znači da ćete još slasnije pojesti svako parče ovog jela.
Spremite se za recept koji će vam uljepšati post.
Sastojci:
posni listovi lazanje
srednja glavica crnog luka
2 šolje paradajz-sosa ili soka
2-3 čena bijelog luka
250-300g pečuraka
so
biber
origano
ulje
brašno
Priprema:
Sitno isjeckajte crni luk i na ulju ga pržite sa isjeckanim bijelim lukom. Nakon tri minuta dodajte pečurke.
Kada se izdinsta, dodajete sos od paradjza i mješajte.
Kada se zgusne, sklonite sa vatre.
Na tihoj vatri u tiganj sipajte brašno i dodajte malo vode i začina. Kada napravite bešamel sos, sklonite sa vatre.
Listove lazanje prelijte ključavom vodom i ostavite na jedan minut da se opuste.
Vatrostalnu činiju premažite uljem i poređajte dva do tri lista lazanja.
Prelijte sosom od paradajza, pa bešamel-sosom.
Stavite još jedan red listova, pa ponovite postupak.
Slobodno ostatke soseva prelijte preko posljednjeg reda lazanja.
Stavite lazanje da se peku na 200 stepeni 30 minuta, prenosi “Ona”.
