Mnogi od nas su “stručnjaci” koji savršeno znaju da izaberu zrelu i slatku lubenicu, ali da li znate da postoje ljudi koji nikako ne smiju da jedu lubenicu?
Većina nas lubenicu jede dok nas stomak ne zaboli. Ruski edokrinolog navodi koliko je ova navika opasna: Oni misle da su lubenica, jabuka i bobičasto voće samo voda sa “vitaminima”. U međuvremenu oni na takvoj “vodi” dobiju popriličan broj kilograma.
– Imam pacijente koji su kilograme dobijali dok su jeli samo lubenicu.
Morate znati jednu stvar: voće je puno fruktoze. Višak fruktoze, posebno na prazan stomak, dovešće do masne degenaracije jetre. Takođe, fruktoza doprinosi razvoju gojaznosti, izaziva imunitet na hormon masnog tkiva leptina i na hormon insulin pankreasa. To zauzvrat dovodi do stalnog povećanja apetita. To je začarani krug – tvrdi Zuhra Pavlova, endokrinolog na Univerzitetskoj bolnici u Moskvi.
Vitamini
Jedno parče lubenice pruža čak 25 procenata dnevnih potreba za vitaminom C. Vitamin C je važan za zdrave zube i desni, pomaže u apsorpciji gvožđa, u održavanju zdravlja vezivnog tkiva kože, imunološkim funkcijama i zacjeljivanju rana.
Ovaj vitamin sadrži i antioksidante pa sprječava oštećenje ćelija neutralizacijom slobodnih radikala – molekula za koje se vjeruje da su povezane sa starenjem i pojavom određenih bolesti.
Sve je više dokaza da ljudi koji jedu dovoljno voća i povrća, kako bi zadovoljili dnevne potrebe za vitaminom C, imaju stabilniji krvni pritisak od onih koji ne jedu dovoljno tih važnih namirnica, prenosi Stil.
Lubenica ima puno vitamina A, koji igra važnu ulogu za zdravlje očiju, rast kostiju, reprodukciju i deobu ćelija.
Vitamin A je od vitalnog značaja za mnoge druge funkcije, uključujući regulaciju imunog sistema i proizvodnju limfocita. Jedno parče pruža 30 odsto dnevnih potreba.
Možete da smršate na zdrav način
Budući da u mnogim zemljama i više od 60 odsto odraslih ima prekomjernu težinu, ili je gojazno, povećava se rizik od hroničnih bolesti. Ako želite da smanjite svoje faktore rizika, imajte na umu da jedno parče lubenice ima samo 40 kalorija.
Ukusno povrće niske je kalorijske vrijednosti, ali je bogato hranljivim materijama.
Čuva zdravlje srca
Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu najmanje tri obroka voća i povrća dnevno, manje podliježu riziku od smrti od moždanog udara, bolesti srca i drugih srčanih uzroka nego ljudi koji pojedu samo jednu porciju dnevno.
S obzirom na to da je lubenica veoma hranljiva, a organizam ne opterećuje mastima, grickajte je umjesto čokoladnih i slanih grickalica, ali umjereno!
